
Para cenar podemos utilizar diferentes vegetales con proteína y mezclarlos en un plato, como por ejemplo esta rica ensalada:
Ingredientes
½ taza de atún en agua preparado con cebolla, apio picadito, sal y pimienta y un poquito de aceite de uva.
Lechugas romanas
Espinacas
Brócoli
Zanahoria rayada
Repollo rallado
1 aguacate pequeño
Aderezo:
1cucharada de aceite de ajonjolí
Vinagre de arroz
1 cucharada de salsa soja
Pones todos los ingredientes en un plato y los comienzas a picar hasta que queden bien cortaditos y mesclados y listo para disfrutar.
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